吸汁大面藕蘸料怎么呀贰硭眶做呢,广大朋友们都有吃过,还说它美味爽口,同时也肯定了它比面条好吃,因此不少的朋友都想自己亲手做,但是又纠结于它的做法。下面,小编就来聊聊吸汁大面藕蘸料怎么做!
食材
面藕20个
辣椒面1勺
淀粉1勺
蒜末1勺
盐10g
生抽1勺
耗油1勺
葱花1勺
老抽1勺
孜然粉1勺
淀粉1勺
冰糖3块
方法/步骤
1、步骤一:取出面藕(可以网购),用热水泡20分钟。
2、步骤二:泡发后放到碗里,以备用。
3、步骤三:往锅里倒油,油开后,加入蒜末、辣椒面、炒香。
4、步骤四:加水,然后加盐、孜然粉、冰糖、生抽、老抽、蚝油。
5、步骤五:取出淀粉,加入凉水冲开,倒入锅里一起搅匀,直到粘稠。
6、步骤六:倒入泡好的面藕中,倒入泡好的面藕中,撒上葱花,美味的吸汁大面藕蘸料就做好了。