本人也是餐饮杂志上看到并且试做成功的，望友友们也多动手动脑，可以无限发挥自己的一面…
食材
番茄1个
白糖100克
威化纸10张
鸡蛋黄4个
全脂甜奶粉50克
面包糠300克
沙拉酱100克
步骤/方法
1、番茄切成四方小块，准备好辅料备用。如图。
2、取出一块番茄沾奶粉，白糖放到威化纸上
3、包裹成型过后放进蛋黄里，反复包裹。
4、如图。然后取出放进准备好的面包糠里面裹满。
5、可以一个一个炸，避免油不好收拾…油量至少能淹锅番茄的面积，烧至5殿秩痊肭层热油温下锅。有点泛黄即捞起，最后把准备的沙拉酱抹匀在上面即摆盘上桌。
