先把米饭蒸上，然后再弄其他材料。米饭跟水的比例是1佼沣族昀：1.5。泡了干香菇的水不要倒掉，用来蒸米饭会更香。全部材料：土豆，青豆，腊肉，葱姜蒜，干香菇（提前盼源通沣泡开）。先把腊肉蒸熟，更好切丁，肉质更松软。然后开始切切切！把材料全部切丁，切小备用。大火，锅热之后，倒入腊肉翻炒，有油出来之后倒入姜蒜干煸。炒两分钟，倒入土豆，不断翻炒，直到土豆表面开始枯黄。炒到土豆表面犯黄之后，倒入青豆，翻炒几分钟，倒入香菇继续翻炒所有菜都倒入之后，加生抽老抽，盐，鸡精。盐可多加点，比单吃咸一点就好了。根据个人口味调吧，可以一边尝一边家。快出锅前加一勺豆豉辣椒酱，味道更好哦最后等饭还有8到10分钟饭就煮好的时候，把菜倒进电饭锅，搅拌，撒上葱花，盖上继续煮，跳了就OK啦！如果有时间可以不拔电闷一会儿。
食材
大米适量
香菇适量
土豆适量
青豆适量
生抽适量
老抽适量
姜蒜适量
耗油适量
盐适量
李锦记豆豉辣椒酱适量
步骤
1、先把米饭蒸上，然后再弄其他材料。米饭跟水的比例是1：1.5。泡了干香菇的水不要倒掉，用来蒸米饭会更香。
2、全部材料：土豆，青豆，腊肉，葱姜蒜，干香菇（提前泡开）。
3、先把腊肉蒸熟，更好切丁，肉质更松软。
4、然后开始切切切！把材料全部切丁，切小备用。
5、大火，锅热之后，倒入腊肉翻炒，有油出来之后倒入姜懔胴非裳蒜干煸。炒两分钟，倒入土豆，不断翻炒，直到土豆表面开始枯黄。
6、炒到土豆表面犯黄之后，倒入青豆，翻炒几分钟，倒入香菇继续翻炒
7、所嘀芟苒疾有菜都倒入之后，加生抽老抽，盐，鸡精。盐可多加点，比单吃咸一点就好了。根据个人口味调吧，可以一边尝一边家。
8、快出锅前加一勺豆豉辣椒酱，味道更好哦
9、最后等饭还有8到10分钟饭就煮好的张虢咆噘时候，把菜倒进电饭锅，搅拌，撒上葱花，盖上继续煮，跳了就OK啦！如果有时间可以不拔电闷一会儿。
