山药、虾仁、胡萝卜、紫苏籽油和虾皮香菇粉混合，搅拌均匀，分成1廴类锾渭0g/个，揉圆，蛋黄打散，刷上山药球上，放入蒸锅中，蒸熟。
食材
山药65g
虾仁45g
胡萝卜15g
蛋黄1个
紫苏籽油3g
虾皮香菇粉3g
方法/步骤
1、胡萝卜清洗干净，切碎。
2、山药清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。
3、取出，碾压成泥。
4、虾仁清洗干净，去虾线，放入料理机中，打成肉泥。
5、山药、虾仁、胡萝卜、紫苏籽油和虾皮香菇粉混合，搅拌均匀。
6、分成10g/个，揉圆。
7、蛋黄打散，刷上山药球上。
8、放入蒸锅中，蒸熟。
9、取出，放凉。
