突然想吃,在网上买又要等好几天才到,畋吱渎胤看了配料决定自己做一下,因为缺很多东西所以将就下纯手工超简易版,发面的过程有点长,做出来味道还不错,可以当早餐啦该文章来自豆果美食达人作者小彭雅雅
食材
黑全麦面粉300g
安琪酵母粉3g
鸡蛋1个
纯牛奶150g
盐3g
每日坚果2袋
燕麦装饰适量
步骤
1、把全麦粉酵母粉鸡蛋牛奶盐都放入容器,揉成面团,因为没有勺腴孥圜机器我是手揉的,几分钟面团光滑了就好,盖起来发酵四十分钟
2、发酵好后,把坚果切碎,和面团揉在一起
3、然后揉成小面团,放入烤箱,不需要插电,下层放碗热水,进行二次发酵
4、二次发酵好后,加燕麦碎点缀,烤箱一百五十度预热,预热五到十分钟都可以,然后放进去一百五十度烤二十五分钟
5、然后就烤好了,虽然卖相不好,但是味道还可以,而且很简单,一个烤箱就解决了,刚出苴煜塑桠来面包上有点脆脆的,放进一个塑料袋唔一下会变得软软的更好吃。