如何制作粉条蔬菜饼

小朋友不喜欢吃蔬菜，我们可以将蔬菜和粉条制作成饼，既营养又美味，下面是具体的操作步骤。

食材

粉条500克

胡萝卜100克

土豆100克

鸡蛋100克

面粉300克

方法/步骤

1、先将粉条放入盆中，加入食盐，再倒入没过粉条的开水，盖上盖子泡5分钟。

2、将胡萝卜和土豆切成细丝，然后放入碗中，撒上葱花。

3、在泡好的粉条上打上鸡蛋，搅拌好之后倒入胡萝卜丝上面，加入食盐和十三香，搅拌均匀。

4、少量多次的往粉条里加入面粉，搅拌成浓稠的面糊，然后锅中烧刷油，将粉条放进去，烙至两面金黄熟透即可完成。