今天这道冬瓜海带肉片汤简单易做，味道清淡鲜美，而且非常适合怕胖的妹妹饮用，因为冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪；而海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇，这道汤的食材也比较大众，喜欢的就快点动手吧~
食材
冬瓜450克
瘦肉180克
干海带20克
油适量
盐适量
生姜适量
红葱头适量
生粉适量
生抽适量
方法/步骤
1、备齐所用食材，海带要提前泡软洗净。
2、把瘦肉切片用油，盐，生粉，和生抽抓匀腌制。冬瓜，海带，姜葱匀改刀处理。
3、热油锅把生姜和红葱头下锅煸香出味。
4、生姜和红葱头连油一起移入汤锅。
5、加入冬瓜。
6、接着加入海带。
7、加入适量清水大火烧开后转小火煮至冬瓜透明状态。
8、把肉片逐片下锅大火煮两分钟。
9、最后加入盐和葱花即可。
