今天带来的是酸甜泡萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
白萝卜1个
胡萝卜1根
泡椒15个
姜丝10克
盐2勺
白糖200克
白醋300毫升
方法/步骤
1、白萝卜，胡萝卜洗净去皮切成2厘米左右的条，撒2勺盐，腌渍半小时
2、白醋300毫升左右，白糖200克左右，泡椒（超市买的100克装的）1袋，姜丝适量
3、萝卜出水后，把水倒掉
4、用凉水冲洗干净
5、沥干水分
6、装入罐中，把泡椒和泡椒水一起放进去
7、准备白糖
8、把白醋倒进去和白糖融合，可以尝一下味道，酸甜味适合自己就好了
9、把调好的水倒入，一定要淹住萝卜，放一个晚上就可以吃了
