素炒萝卜丝的做法

 时间:2024-10-31 03:17:50

将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末炒锅烧热,倒入花生油拾什猎雄烧至6成热(手放在油上方能感觉到明伍啪怪顼显的热气),放入葱末、姜末炒出香味放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀出锅装盘,用葱丝装饰即可

食材

白萝卜450克

小葱15克

姜10克

食盐3克

白糖2克

鸡精2克

水100毫升

植物油2大匙

步骤/方法

1、将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末

素炒萝卜丝的做法

2、炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味

素炒萝卜丝的做法

3、放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明

素炒萝卜丝的做法

4、加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀

素炒萝卜丝的做法

5、出锅装盘,用葱丝装饰即可

素炒萝卜丝的做法

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