节瓜煲鱼头的做法

大热天，都喜欢做些有汤的菜，这个节瓜煲鱼头，有汤喝也有菜下饭，挺好的

食材

节瓜500克

鱼头300克

苋菜150克

油8克

盐6克

步骤/方法

1、准备好节瓜

2、切块

3、苋菜洗净，鱼头煎好

4、汤锅内加入适量清水

5、水烧开后，加入节瓜

6、加入鱼头，煲15分钟

7、加入苋菜，煲3分钟，加入盐调味便可

8、盛出汤渣，忘记给汤拍照了