腊肉怎么洗才能洗干净

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味。你知道腊肉怎么洗才能洗干净吗？快来看看吧！

方法/步骤

1、将腊肉放入加热的淘米水或温水中浸泡20分钟。

2、用刀子刮净肉皮上残余的脏东西。

3、把腊肉用清水冲洗干净，

4、反复清洗几次。

5、腊肉切成大块。

6、放入开水中煮20-30分钟。

7、煮过的腊肉会变得非常干净。

8、烟味和咸味会变淡很多。

9、捞出放凉即可烹饪食用。