藜麦薄脆饼的做法

 时间:2024-09-20 21:28:14

白藜麦,如珍珠般珍贵,我决定做一款薄饼,方便携带。

藜麦薄脆饼的做法

食材

白藜麦50克

低筋面粉50克

白砂糖10克

色拉油10克

盐少许

方法/步骤

1、白藜麦清洗干净,倒出水份。

藜麦薄脆饼的做法

2、放电饭煲中,“快煮饭”功能,蒸熟。

藜麦薄脆饼的做法

3、这是蒸好的状态。

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4、加入二勺糖,约10克,搅拌均匀。

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5、加入少许盐,搅拌均匀。

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6、加入50克低筋粉,搅拌均匀。

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7、加入10克色拉油,搅拌均匀。

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8、取一块面团,约鹌鹑蛋大小,揉成光滑的小球。

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9、用手掌压扁,约1毫米厚的面片。

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10、烤盘上铺上油纸,面片铺在油纸上。

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11、入烤箱,140度20分钟,转100度20分钟。视面片熟的情况,增加或减少烧烤时间。

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12、面片两面呈焦糖色,即熟了。西藏白藜麦,探寻最原始的美味!

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