闺女一直在那里吃辣炒年糕，回家老说让我也做辣炒年糕。说学校那边炒的年糕味道一般，不是特别的好吃。
食材
年糕300克
植物油20克
泡菜20克
韩国辣椒酱10克
胡萝卜30克
盐10克
方法/步骤
1、主料：年糕辅料：植物油、韩国辣椒酱、洋葱、胡萝卜、酸白菜、胡椒粉
2、把洋葱洗净切丝、胡萝卜去皮洗净切丝，酸白菜切丝
3、锅里加少许植物油、油热8成，下洋葱丝、胡萝卜丝翻炒出香味，加酸白菜
4、翻炒均匀捞起
5、煮锅加水，大火烧开，加少许盐、几点植物油，下年糕煮到年糕飘起，捞起沥干水分
6、锅里加水，我加了一些酸白菜的汤汁，大火烧开，加韩国辣椒酱，用勺子搅散开，大火煮开
7、下年糕，转中小火煮到汤汁快浓稠时
8、加炒好的酸白菜再煮到汤汁浓稠
9、加炒好的酸白菜再煮到汤汁浓稠
10、撒上胡椒粉翻炒均匀即可
11、辣炒年糕成品图
