豉油白灼西兰花

 时间:2024-10-31 21:33:04

、说到蒸鱼豉油,可真是个好东西,它也是调味酱飒蛏擢墟油的一种。以拿来配清蒸鱼,是最最搭配,也能令鱼的味道更加鲜美和惊艳。但是买了一瓶蒸鱼豉油,不能总是等着清蒸鱼来用吧?这样一瓶精华调料,如果纰墁于氡束之高阁,就太可惜了。除了清蒸鱼,还有很多菜可以使用蒸鱼豉油,而且也能让菜的味道有一个飞跃哦~比如做成葱油面,凉拌面之类的,点上几滴,面这么朴素的东西都会变得很好吃~再比如在调火锅小料的时候,用蒸鱼豉油代替生抽,也有提味的作用,有海鲜小料的感觉。 还有就是今天白灼西兰花这类的白灼素菜。

豉油白灼西兰花

食材

西兰花适量

李锦记蒸鱼豉油适量

油适量

步骤

1、西兰花买回来之后,要用大量的盐水哟铖洮佬浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜,加上表面凹凸,更容易有农药残留,一定要处理好方可食用。

豉油白灼西兰花

2、浸泡好冲洗干净的西兰花,切成块。

豉油白灼西兰花

3、将西兰花焯熟。

豉油白灼西兰花

4、过凉。

豉油白灼西兰花

5、过凉后的西兰花摆盘,倒入蒸鱼豉油。

豉油白灼西兰花

6、锅中烧热一勺油,浇在西兰花上即

豉油白灼西兰花

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