晕呀,昨天是二伏第一天,我居然忘了吃面条了,头伏饺子二伏面呀,不行,今天我给性昼缙倘补上。赶紧去买了细的切面做炒面吃,面条怎么吃我都爱吃,但是最爱还块吧吨翘是炒面了,口感劲道,而且面条吸收了菜的香味非常好吃,最后浇上陈醋,来点蒜末非常美味。
食材
细面条250克
豇豆300克
生抽15克
彩椒丝适量
葱姜10克
猪肉80克
盐3克
蒜末15克
步骤/方法
1、首先将电蒸锅加入冷水然后盖上盖子烧开。
2、将面条撒在蒸屉上放在蒸锅上定时15分钟。(事实证明,蒸屉不用抹油,面条蒸好了一点没沾,非常好倒出来。)
3、这时将豇豆摘好洗干净切段,然后猪肉切丝,葱姜切丝,再切点彩椒丝。
4、炒锅烧热以后下入猪肉和姜丝翻炒
5、看到猪肉变色以后加入葱丝爆香
6、加入豇豆段翻炒。
7、看到豇豆变色就加入适量盐
8、加入适量生抽翻炒均匀
9、然后加入清水盖盖子将豇豆焖熟。
10、看到豇豆熟了锅里还有点汤汁时将蒸好的面条倒进去
11、翻炒几下加入彩椒丝翻炒
12、最后加入大蒜末
13、翻炒均匀即可出锅开吃。