鸡肉片的家常做法有那些呢,我们来看看下面的方法。
食材
鸡肉250克
芹菜100克
油少许
盐少许
生粉少许
方法/步骤
1、把鸡肉切成薄片,把芹菜切成长条,锅里放油烧热,放入鸡肉喉哆碓飙去炒一会儿,再把芹菜放进去一起炒,再放入盐,炒熟就可以了。能吃辣椒的人,可以放两个小辣椒一起去炒。
2、把鸡肉切成薄片,再放入料酒、盐、酱油、生粉一起去腌制十抵足谛垴分钟,锅里放水烧开,可以放点豆芽或生菜开水焯过水放底下,再把鸡肉放锅里烫熟,放到熟豆芽或生菜上面,再用热油淋一下就可以开吃了。
3、把鸡肉切成薄片,再放入料酒、盐、酱油、生粉一起去腌制十分钟,这时可以直接放电饼铛里去煎,煎出来的味道跟外面的铁板烧有得比了。