剩下的馒头，下次再热一下，就会特别软，没有嚼头，大家可以用电饼档做馒头片，味道不错，而且外酥里嫩。
食材
馒头3个
油若干
方法/步骤
1、馒头，用清水洗一下，这是为了让馒头外表湿润，方便切片，不会散。
2、一个馒头可以切成3--4片，不要过于薄，太薄的话，用电饼档煎的时候，就会糊了。
3、电饼档刷油，加热，把馒头片摆在上面，摆的整齐一些。
4、待5分钟后，就可以进行翻面，再翻过来后，在另一面轻刷一层油，继续煎。
5、两面都煎成金黄色的时候，就可以出锅了，可以直接食用，也可以把火腿和蔬菜夹在估掌沧柙馒头片之间，抹上一些番茄酱，也是不错的选择。
