今天带来的是枣花馍,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
中筋面粉300克
清水150克
酵母3克
方法/步骤
1、1.咯悝滩镞用温水化开酵母，再与中筋面粉和清水一起揉成面团，注意化开酵母的温水也要计算在清水量里，然后放在温暖的地方进行发酵，
2、2.发酵面团的时候将大枣清洗干净，
3、3.面团发酵好体积为原来的2倍大，
4、4.将面团拿出来反复揉搓成光滑的面团，然后取一块将其揉搓成细长条，粗细如手指头一般，
5、5.将搓好的长条摆成回形状，在每个转弯处放一颗大枣，第一层一共放10颗大枣，
6、6.再用手从中间紧紧将长面条捏在一起，摆在笼屉布上，
7、7.再取一块面团揉搓成比第一条稍细一些的长条，
8、8.摆出回形状，长宽度比第一条短一些，转弯位置放上大枣，一共放8颗，
9、9.再用手将其中间部捏紧，此为第二层，
10、10.将其摆放在第一层上，
11、11.再取一块面团揉搓成更细一些的长条，摆成回形状，转弯处放上大枣，
12、12.一共放5颗，此为第三层，放在前两层上，
13、13.最后再搓一个细条包住一颗大枣，放在最上面，
14、14.将整好的枣花馍放入长帝蒸烤箱关上门醒发20分钟，
15、15.长帝蒸烤箱水箱装好水，选择纯蒸功能，时间设定为17分钟，
16、16.时间到稍等1分钟左右就可以取出来了。
