先把处理干净的羊肉放入锅中炒香，然后加入准备好的配亓歃肿肖料，再加入适量的水和萝卜，炖2个小时左右的时间就可以出锅了，具体方法如下：
食材
羊肉200g
冰糖20g
料酒15g
老抽15g
萝卜块20g
大料20g
方法/步骤
1、锅中炒羊肉锅中加入适量的油，油热后放入姜片蒜和葱头炒，炒香后放入清理好的羊肉。
2、放入配料然后往锅中淋入适量的料酒，加入适量老抽、适量的盐、适量的冰糖上色。
3、放入配菜再加入适量的水和适量的大料红枣，把它们倒入到砂锅里，加入切好的萝卜块。
4、炖2个小时盖上盖子小火慢炖2个小时左右，之后大火收汁加入适量的蒜叶就可以出锅了。
