把猪皮和配料放入到锅中煮，煮开后捞出上面的浮沫，在把猪联羧讳奁皮煮一个小时，捞出里面的配料，时候到后倒入容器冷却即可。
食材
猪皮500g
八角15g
姜片15g
大葱15g
方法/步骤
1、锅中煮猪皮把准备好的猪皮放入到锅中，再加入几段大葱，姜片，八角，然后加入清水。
2、撇除上面浮沫清水和猪皮的比例是1:3，再加入适量的料酒去腥，然后开大火煮，煮开后撇去上面的浮沫。
3、把锅中调料捞出接着改小火煮1个小时，时间到后把姜片、大芯扈哑蛘葱、八角夹出来，配料夹掉之后把它装到容器中，放上几个小时。
4、等待凝固即可等它就冷却凝固就可以了，肉皮冻已经全部凝固了，把它倒出来，用刀切开，这样就制作完成了。
