烹煮花甲大虾粉丝煲的做法

香喷喷的花甲大虾粉丝煲，做法简单又好吃，半个小时就可以完成，下面是具体的操作步骤。

食材

花甲300克

大虾350克

粉丝400克

蒜末50克

红米椒末50克

鸡精10克

花椒粉5克

洋葱30克

金针菇70克

蒸豆豉鱼油50克

方法/步骤

1、首先，把大蒜末和红辣椒小火慢慢炒出蒜油，放入盐和鸡精，盛出留置备用。

2、然后，洋葱切成丝，金针菇去根部，垫在锅底。

3、最后，放粉丝、花甲和大虾，倒上蒜蓉，淋一勺蒸豆豉鱼油，加半碗水，盖上盖子焖煮五分钟即可完成。