白木耳,又名银耳,质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,它具有强精、补肾、润肠、益胃粑颇岔鲷、补气、裘沲谡迹和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳和燕窝均为滋补之品,但燕窝价格昂贵,而银耳无论颜色、口感、功效都与燕窝相同,而且价格实惠,真的是最实在的滋补佳品了。
食材
银耳适量
红枣6颗
枸杞适量
干百合适量
红糖2块
方法/步骤
1、银耳用开水泡发,泡发后去掉未发开的部分,剪碎备用。
2、百合、红枣、枸杞清洗干净,放入养生杯。
3、倒入剪碎的银耳,加水至最高水位。
4、选择炖煮功能,时间设僭轿魍儿为3.0,只有经过充分的炖煮,银耳才能变得软糯,如果喜欢脆一点口感的可以在时间设定上略作调整。
5、时间剩0.3时加入红糖,红糖不要过早放。
6、等红糖融化后,稍微炖煮一会儿美味的银耳汤就完成了。