黄骨鱼烧豆腐怎么做

 时间:2024-10-30 19:34:41

黄骨鱼肉质细腻,味道鲜美,和豆腐一起烧特别的好吃,那怎么做黄骨鱼烧豆腐呢?下面我们一起来学习做一做吧。

黄骨鱼烧豆腐怎么做

食材

黄骨鱼一条

豆腐一块

生抽两勺

老抽一勺

郫县豆瓣一勺

盐适量

小葱一根

蚝油一勺

方法/步骤

1、买回处理好的活的黄骨鱼和嫩豆腐,把它们洗干净,沥水。

黄骨鱼烧豆腐怎么做

2、准备好生姜和小葱,用生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油和水调成调味汁。

黄骨鱼烧豆腐怎么做

黄骨鱼烧豆腐怎么做

3、锅里放油烧热放生姜和黄骨鱼煎一会。

黄骨鱼烧豆腐怎么做

4、豆腐切小块后放入豆腐翻炒一会。

黄骨鱼烧豆腐怎么做

5、放入调味汁翻炒均匀,盖上锅盖焖煮一会。

黄骨鱼烧豆腐怎么做

6、收一些汤汁后关火起锅。

黄骨鱼烧豆腐怎么做

7、盛起。装盘后撒上葱花,这样豆腐烧黄骨鱼就做好了。

黄骨鱼烧豆腐怎么做

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