猪蹄莲藕汤，好喝又营养！
食材
莲藕1节
玉米2根
猪蹄500克
红枣10颗
葱2根
姜1块
盐适量
料酒适量
方法/步骤
1、准备好食材。香葱洗净后挽成结，姜切片，猪蹄温水洗净
2、猪蹄先冷水下锅，水开后煮两分钟，捞出再次清洗干净
3、玉米先切成小段，再切吮钾熨追成块，莲藕用削皮刀削去表皮，清洗干净，同样的方法切成段，注意孔里要多冲洗一下，会有残留的淤泥
4、把莲藕，猪蹄，玉米，红枣，葱姜一起放入砂锅，注入清水，加入黄酒，大火煮开后转小火焖煮2个小时左右
5、时间差不多时放入盐调味，大火煮两分钟左右关火，葱姜撇去不要，这道莲藕猪蹄汤我没鹾烯轮挤放鸡精调味了，原滋原味的更好喝，也更滋补营养
6、成品
