天天饮食龙利鱼的做法

龙刺鱼的做法。

食材

龙利鱼1000g

姜丝50g

白糖20g

生抽2勺

盐5g

黄酒2勺

香葱50g

蒜适量

方法/步骤

1、龙利鱼清洗干净，放入盘中。

2、加入姜丝、蒜、香葱、黄酒、白糖、生抽、盐腌制入味备用。

3、起锅烧油，放入铺满锅子的鱼，煎5分钟。

4、翻一面，再煎几分钟。

5、鱼煎好后，洒上甜醋姜丝。

6、装盘，撒上香菜，放入餐桌。