紫薯山药糕的做法

好吃好看又养生的紫薯山药糕

食材

紫薯3个

山药半根

牛奶少许

白糖适量

蓝莓酱适量

方法/步骤

1、准备食材

2、山药、紫薯去皮

3、放入蒸锅中中火蒸熟，筷子扎入能轻松扎透即可

4、将紫薯和山药碾碎，分别放入白砂糖，紫薯中放入少量牛奶

5、山药如果水分比较多可以放入不粘锅翻炒或加入一点核桃粉

6、紫薯中可放入一小部分山药，紫薯搓球，山药放入裱花袋中

7、紫薯球放入模具压花

8、山药挤在盘中，山药表面放少量蓝莓酱