怎么做好吃的艾糍

 时间:2024-11-05 02:17:26

艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效,可以起到防治老年慢性支气管炎或哮喘的作用。

怎么做好吃的艾糍

食材

糯米粉500克

粘米粉250克

黑芝麻200克

花生350克

白砂糖200克

食用小苏打5克

新鲜艾草500克

水250克

方法/步骤

1、艾叶扭干水份,然后放一旁,用破壁机打烂艾叶,放一碗250ml的热水和艾叶一起打烂

怎么做好吃的艾糍

2、用500克的糯米粉加250克的粘米粉一起搅拌,再一点一点加入打烂的艾叶一起揉面粉

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3、用破壁机打烂花生和芝麻

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4、准备好棕叶清冼干净,下㶽煮一下,然后捞起来备用,为了不让艾糍沾底,是防沾的

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5、包成你喜欢的样子

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6、冷水下锅,蒸十分钟

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