西兰花不但营养价值非常的高，而且还有防癌抗癌的一些功效，里面还有的一些膳食纤维也非常多
方法/步骤
1、西兰花洗净后切朵；胡萝卜洗净后切片；蒜切片；香肠切片。
2、烧一锅水，水开后咸犴孜稍先投入西兰花后再投入胡萝卜，加一点盐。待水开后戳一下西兰花看下软硬度，煮到自己觉得合适的程度后捞出待用。
3、倒掉刚才的开水，起油锅，投入蒜片爆香。
4、爆香完成后（蒜片变透明色即可）投入香肠，切大火迅速翻炒，油不够可以再加一点。
5、倒入胡萝卜和西兰花，切中火迅速翻炒，两三分钟后即可关火盛盘。
6、盛盘，满满一盘红绿橙的颜色搭配，味道也一流。
7、做好了开始养生之旅吧
