四川的粉条进味,辣味十足哈……喜欢辣一点的可以多来点辣椒哦
食材
粉条(干)300克
乌鸡四分之一只
大葱4根
醋3勺
小米辣20颗
蒜6颗
姜8片
芹菜4根
老酱2勺
盐2勺
四川老泡菜100克
干辣椒10颗
步骤/方法
1、用热水跑粉条
2、焯水备用
3、全部切切切(づ。◕‿◕。)づ
4、把配料姜蒜干辣椒放下去炒香,然后放鸡肉…大葱稍后在放。因为忘了拍照了…直接就放炒鸡肉
5、鸡肉把水炒干,就放老酱…炒香,不要生锅了
6、加两小碗水哈,加水主要看你要加多少粉条。多点也可以
7、煮开就把大葱放下去,煮一下哈
8、加小米辣了,如果不想吃太辣,就不用放了
9、因为粉条泡过所以不用煮太久哈…时间把我不准可以尝尝哈
10、放芹菜后在煮半分钟,买放三勺醋
11、家乡的粉条好吃