金钱黄瓜味道酸甜可口简单易做,无论早餐配粥还是午晚餐都可做爽口凉菜。麟卩瀚裆尤其是夏天冰镇后吃起来更是棒棒的,让你根本停不下来。
食材
黄瓜2根
花椒适量
白糖适量
干红辣椒适量
食用油适量
盐适量
姜适量
方法/步骤
1、黄瓜2根,洗净备用
2、黄瓜切成圆片,放入盐腌半小时,用净水洗一下,挤去水分。备好花椒、姜丝以及醋、糖适量,辣椒切成圈备用。
3、锅里放油烧热,放入花椒炸出香味捞出,放入辣椒炸成深红色,放入姜丝以及糖、米醋烧开成汁,汁放入碗里。
4、把腌好的黄瓜放入热汁里拌匀腌,拌一拌然后放冰箱就好啦~