今天小编给大家带来的是大豆拉丝蛋白怎样作好吃，希望能帮助到大家！
食材
蛋白肉80g
青椒一个
火腿一小段
木耳10g
鸡蛋一个
葱一段
盐适量
鸡精适量
生抽适量
方法/步骤
1、1.首先，买新鲜的干的蛋白肉。
2、2.清水浸泡蛋白肉约一个小时，然后洗净，控水备用。
3、3.黑木耳清水浸泡一个小时左右，控水备用。
4、4.葱切断，青椒切块，火腿切块，备用。
5、5.鸡蛋打散，锅中倒入少许油，翻炒鸡蛋至熟，放到碗里备用。
6、6.另起锅，倒油，适量，加入葱段，加入火腿翻炒，加入适量生抽。
7、然后加入木耳和蛋白肉，七分熟时加入青椒，加入鸡蛋。
8、放适量鸡精调味，放盐适量，喜欢白醋的也可以放少许，翻炒至全熟。
