用蒸锅做面包，质地柔软，味道不比烤箱版的做法差，食材也非常简单，在家就可以轻松完成哦。
食材
普通面粉300克
鸡蛋4个
枸杞适量
细砂糖15克
植物油10克
干酵母3克
方法/步骤
1、碗内磕4个鸡蛋充分打散；
2、揉面。把酵母和细砂糖邹菁惨挣加入普通面粉当中，再倒入蛋液，边倒边拌匀，后用手揉，面团粘手，最后倒入10g植物油拌匀。
3、在案板上，继续反复揉搓，盖上保鲜膜，室温下发酵至两倍大；
4、把面团切成3等份；
5、用擀面杖擀成薄片，撒上枸杞，沿一边卷起；
6、放入吐司模中，放入蒸锅中，先不要开火，加盖二次发酵至8分满；
7、开盖，刷上植物油，撒肉松；
8、水烧开后，再放入吐司模，35分后，脱模，切成小块就可以开吃咯。
