豆腐是一种既实膣啼姓垆惠又有营养的食材，豆腐做法也有很多种，奶豆腐我们一般就叫它嫩豆腐，做法很多很多种，今天我用它来做一个肉末豆腐吧，味道滑嫩可口，快来看看吧。
食材
嫩豆腐一块
猪肉300克
红椒二个
青椒半个
生粉一勺
酱油一勺
白糖半勺
香葱香菜各适量
蚝油一勺
鸡粉半勺
方法/步骤
1、先把豆腐切成片摆在盘子里，可以不用切得很薄，因为是用来蒸的。
2、再烧一碗水，水滚后把豆腐放进去隔水蒸三分钟，不要蒸太长时间。
3、把猪肉剁成末，放蚝油，生粉，鸡粉，盐搅拌均匀后备用。把青红辣椒去籽也切碎，香葱和香菜也洗干净后切碎。
4、时间到了，把豆腐小心端出来，撒上香菜。
5、另起锅把肉末炒熟，要大火，接着把辣椒也炒至九成熟。
6、最后再调一小碗淀粉水，倒进去翻炒均匀即可。
7、关火，把肉末等做好的酱汁铺在蒸好的豆腐上水貔藻疽，可以开吃了，味道真的很不错，也很简单哦，喜欢的亲们自己也来试试吧。
