虾仁韭菜饺子最佳做法

饺子在我们平常的吃食中必不可少。而虾仁韭菜馅饺子更好吃啊！可是它的做法是怎样的呢？

食材

大虾半斤

肉馅半斤

韭菜适量

鸡蛋两个

盐适量

耗油一勺

姜适量

葱适量

十三香适量

方法/步骤

1、虾去头去壳，清除虾线，洗净后切成小块，韭菜切末，将面和好。

2、炒锅烧热，放食用油将肉馅炒熟，捞出放凉。与韭菜、姜末、盐、生抽搅匀。

3、做好面皮，将馅、虾段包入。等水烧开放入饺子煮8-10分钟，至饺子完全漂起即可。