太阳花盛开在餐桌上，用菠菜汁和面蒸出的双色馒头，营养丰富，造型别致，面香浓郁口感喧软，全家人都喜欢吃。
食材
面粉500克
白糖10克
酵母5g
水(包括菜汁)240克
步骤/方法
1、用料理机将菠菜榨汁备用
2、10克白糖，5克酵母。分别加入两个面团里。总用水量大约225克左右(含菜汁)。
3、10克白糖，5克酵母。是两个面团的用量。
4、将500克面点分别和成两个面团
5、分别将两种面下等份的剂子。剂子的大小可根据蒸锅的大小来定。
6、擀绿色面皮，将白色面团包上。
7、如图所示
8、注意收口
9、收好口
10、将剂口朝下，按扁用刀轻轻划上米字等份。
11、用刀顺着划痕切透。注意不要切中心。
12、切断两刀即可翻拧成一个花瓣
13、注意，米字花瓣不要全部切开，避免粘连。切两刀就可以翻拧成一个花瓣。
14、太阳花做好后，取一点面做一个花蕊，花蕊上可点缀黑芝麻。
15、制作太阳花的十个步骤，如图所示。
16、如图所示
17、如图所示
18、将包好面剂的剂口朝下，切十字花刀。
19、不要切太深。
20、制作双色开花馒头步骤组图
21、做好的馒头上屉醒坯，锅里的水温大约65度左右。醒坯时间僭轿魍儿为12分钟。图左是醒坯前的体积，图右是锅内醒坯12分的体积。
22、大火蒸，上汽后12分钟成熟。
