一个人的午餐,包饺子剩下的酸菜馅,做个水煎包,简单快捷,赏心悦目,好吃营养。
食材
面粉200g
胡萝卜汁50g
油适量
酸菜猪肉馅适量
方法/步骤
1、1.100g面开水烫,100g面用胡萝卜汁和面,揉成面团饧10-20分钟
2、2.备好酸菜猪肉馅
3、3.面团分成若干小面剂子
4、4.取三个面剂子擀成饼,叠加包上馅
5、5.对折,从一头卷起来
6、6.包成玫瑰花状
7、7.煎烤机刷底油
8、8.设置煎烤状态,码入包子煎
9、9.用铲子推一推,能推动包子时加入适量的水
10、10.盖上锅盖焖一下,收汁
11、11.出锅
12、12.出锅,开餐!