今天带来的是巧克力豆曲奇饼干,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
黄油100克
红糖80到90克
鸡蛋1个
香草精2-3滴
中筋面粉100克
低筋面粉100克
奶粉2克
小苏打1克
盐1克
巧克力豆10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、准备上述食材～称好备用～
2、黄油，常温融化或者隔热水融化～我时间比较赶，就隔热水融化了～
3、加入红糖～我家里的红糖有块状，所以我也隔热水，慢慢搅拌均匀融化了～记得搅拌到红糖融化～没有块状哦～
4、加入鸡蛋～继续搅拌～
5、滴2到3滴香草精～慢慢拌匀
6、这时候，开始准备加入容腹殛核粉类物了依次筛入中筋面粉，低筋面粉，奶粉，小苏打，盐～加的过程，记得慢慢来～一步一步搅拌匀哈～
7、最终的面团就是这样啦～稍微有一点油～没有关系哈～
8、把面团，分成小份，搓成小面团，压成如图状～我的有点小哈骏耱关谚哈～如果想做大一些的，可以自己调整哈～最后在表面加上巧克力豆就可以啦～
9、烤箱预热，闸拊福律210度上下火，烤制20到25分钟哦～饼干预热会膨胀，记得不能彼此之间靠太近，记得在烤盘留有足够的间隙哈～不然你会后悔的
