今天带来的是高颜值.海苔蔬菜团子,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
紫菜15g
紫甘蓝1/3颗
胡萝卜半个
青花菜半颗
沙拉酱10克(个人口味酌情增减)
芝麻油100ml
熟白芝麻10克
盐少许
糖1勺
蒸熟米饭250g
鱼露1勺
方法/步骤
1、锅加热倒入芝麻油,放入紫菜快速翻炒变脆,加入糖、盐余温再翻炒一下,全部冷却以蒹筻分虞后用料理机打碎,撒入熟芝麻芝麻粒备用。
2、青花去杆,只要花朵部分汆水断生切碎紫甘蓝汆水断生切丁胡萝卜切片汆水断生切丁
3、切好的蔬菜拌均撒盐粒
4、米饭新蒸出来放凉后加入拌好的蔬菜和打好的海苔碎
5、放入鱼露细细搅拌均匀
6、水洗干净,搓成乒乓球大小的圆子
7、可以做两种款式~外立面裹上海苔碎的或者是光的都可以,点上沙拉酱
8、如果带便当,就把沙拉酱放边上
9、色泽鲜艳~颜值担当~招呼来家做客的小朋友~都很喜欢