花椰扯会迸莪菜、洋葱都有抗癌防癌、增强抵抗力的作用，洋葱还有解毒、清理血管垃圾的作用，所以大人孩子可以经常吃；年夜饭也不能少，炒一盘这样的蔬菜清爽可口解油腻，真的不错。
食材
花椰菜200克
洋葱半个
盐适量
香醋1小勺
生抽2勺
老抽2/1小勺
方法/步骤
1、准备所需食材；
2、花椰菜掰成小块，清水浸泡几分钟；
3、洋葱切块；
4、花椰菜开水下锅焯水几秒钟；
5、锅内放适量的色拉油，油热后加入洋葱翻炒均匀；
6、加入花椰菜；
7、加入1勺香醋；
8、倒入2勺生抽；
9、加入一点点老抽调味；
10、出锅之前放适量的盐翻炒均匀即可；
