苦麦菜有一种是甜味的,有一种是苦味的;不管是哪种,常见的家庭做法非常简单,但掌握好火候和不同的步骤,味道还是有蛮大的区别的。
食材
苦麦菜适量
盐适量(一小勺)
油适量
方法/步骤
1、先将苦麦菜清洗干净,用手拧断到一个手指长度左右,不溴溢菏确要后面的菜叶;用大火将洗好的锅沥干水,并放适量的盐、油,等一小会后将苦麦菜倒入并左右、上下翻几番。
2、保持大火,断断续续用锅铲上下左右翻几番过后,发现苦麦菜由原来的翠绿色变得深绿色即可,这时,还逐吴哉姆可以看到菜梗有一点点像没熟够的样子就可以起锅了。
时间:2024-10-16 01:14:26
苦麦菜有一种是甜味的,有一种是苦味的;不管是哪种,常见的家庭做法非常简单,但掌握好火候和不同的步骤,味道还是有蛮大的区别的。
食材
苦麦菜适量
盐适量(一小勺)
油适量
方法/步骤
1、先将苦麦菜清洗干净,用手拧断到一个手指长度左右,不溴溢菏确要后面的菜叶;用大火将洗好的锅沥干水,并放适量的盐、油,等一小会后将苦麦菜倒入并左右、上下翻几番。
2、保持大火,断断续续用锅铲上下左右翻几番过后,发现苦麦菜由原来的翠绿色变得深绿色即可,这时,还逐吴哉姆可以看到菜梗有一点点像没熟够的样子就可以起锅了。