猪皮可以做包子馅吗

可以做的。

准备食材，把猪肉洗干净剁成肉末。

准备姜汁。生姜洗净切成姜丁，再加一丢丢水，放料理机打碎，最好过滤取姜汁。

把姜汁倒入肉末，顺时针搅拌。

把猪皮冻切成小碎丁（肉包子鲜嫩多汁的灵魂所在）。

猪皮冻的小碎丁倒入肉末中搅拌均匀。

放调料啦，依次放入盐，一丢丢生抽，玉米油。

放入葱花，完成。