开汤粉店需要什么设备设施

 时间:2024-10-30 13:36:27

既然大家选择了开汤粉店,那么也要开始着畹玻召糸手准备开店所需要的设备及工具了,对于第一次开店的朋友很多不清楚汤粉店究竟需要准备什么设备和工具。下面为大家整理了一份详细攻略:

工具/原料

不锈钢锅/桶

烫粉漏勺

煤气灶或蜂窝煤炉子

油烟机和排气管

桌椅

一次性碗筷、汤勺

收银二维码

餐巾纸

方法/步骤

1、不锈钢锅/桶。如果我们开粉面店,最重要的是熬汤底,那必须就会用到汤桶。

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2、烫粉漏勺。我们不管是做粉、面,我们都得烫熟来,那么烫粉漏勺是必不可少的。

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3、煤气雪羞鹩蛞灶或蜂窝煤炉子。生意好的话可以使用蜂窝煤,可以保持长久的温度,烧水熬汤可以持续工作,成本较低。如果生意一般的话建议使用煤气灶,在没有客人的时候可以避免浪费,节约了成本。

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4、油烟机和排气管。餐饮店都要根据各种店内结构来安装对应的油烟机和排气管。

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5、桌椅。桌椅都可以选择木质或塑料,如果粉面店需要提高翻台率,椅子建议不要选软坐垫的。

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6、一次性碗筷、汤勺。一次性碗筷必不可少不用多说,如果有条件的情况下建议使用高温消毒的固定碗筷。

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7、餐巾纸。方便顾客饭后使用。

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8、以上是汤粉店所需的通用的设备及工具,具体还可以参考一下周边同行的店面或最近网埂筝田奔红的恰一碗汤粉店,开店的设备和工具应因地制宜,新手朋友可以选择二手的设备先做好生意,后续再更新,降低风险。

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