丝瓜炒扇贝肉

丝瓜炒扇贝肉

食材

丝瓜300g

扇贝肉150g

食用油少许

葱花蒜末少许

生抽少许

味精少许

方法/步骤

1、丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块备用。

2、扇贝清洗干净后放入锅中隔水蒸开口，剥出扇贝肉放入盘中。

3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末炒香，放入丝瓜翻炒至变软后放入扇贝肉翻炒1分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒后出锅。