墨鱼干炖冬瓜汤

墨鱼干炖冬瓜汤

食材

墨鱼干100g

冬瓜400g

食用油少许

葱花少许

盐少许

味精2g

方法/步骤

1、墨鱼干浸泡开，处理好切成条备用。

2、冬瓜去皮去瓤，切成小块，清洗后沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入冬瓜翻炒后放入墨鱼干和适量水大火烧开转中火炖30分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。