炒鹅肠怎么做

今天做的这份炒鹅肠，味道非常好，非常好吃，我们全家人都特别喜欢吃，并且做法也超级简单

食材

鹅肠500g

泡椒5个

二荆条250g

洋葱1个

姜蒜适量

花椒适量

豆瓣酱1勺

酱油1勺

方法/步骤

1、准备以上食材。1.鹅肠洗净切段。2.洋葱切块。3.泡椒和青椒切小圈。4.蒜拍一下，姜切丝

2、锅中放油，油热后放入花椒、姜蒜和洋葱炒香

3、泡椒炒香后放一勺豆瓣酱炒出红油，再放一勺酱油调色

4、鹅肠下锅炒至变色

5、放入辣椒翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。再翻炒一分钟

6、起锅装盘