鸡根怎么做好吃又简单的做法如下。
工具/原料
鸡翅6个
青红椒50克
蒜3个
酱油2汤匙
盐1汤匙
柠檬2片
料酒一瓶
胡椒粉20克
保鲜膜
蜂蜜20克
白芝麻2克
姜片3片
葱段5克
白糖2汤匙
十三香30克
生抽2汤匙
老抽2汤匙
方法/步骤
1、青椒炒苻哼鲑猥鸡根。鸡翅根剁小块,青红椒片成大片,蒜头去皮备用,干锅,中火将鸡翅根炒干,放大蒜粒、酱油和盐,加少量的水和两片柠檬,中火烧,另充全煲镆起一炒锅,锅热倒油,下蒜和姜、青红椒,翻炒变色后加盐调味,将青红椒倒入鸡翅根的锅里,翻炒均即可。
2、炸鸡翅根。将鸡翅加焯拜芪恨入锅中,加入料酒,盐,胡椒粉放入锅中,加入适量的水,煮至8成熟即可,取出后控干水分,加入淀粉均匀地裹上,放入油锅中炸,炸至金黄色取出。
3、微波炉烤鸡翅根。翅根用生抽和奥珀墩猥樨尔良烤料混合腌制过夜,取一平底盘子,将腌制好的翅根摆好,包上保鲜膜,扎几个小洞,入微波高火5分钟后取出翻面、刷上剩余的腌料汁、蜂蜜、撒上白芝麻,入微波3-5分钟即可!
4、卤鸡翅根。将鸡翅根清洗干净之后,放到锅里焯水后捞出放清水里洗去血末,加入姜屡阽咆忌片,葱段、1汤匙白糖、2汤匙十三香、2汤匙生抽、2汤匙老抽、1茶匙食盐,盖上锅盖,大火煮开,煮开后转成小火煮30分钟即可!