今天我们来制作好吃的土豆泥,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
土豆2个,肉末约150克,食用油适量,姜蒜适量,小米辣适量,料酒适量
生抽适量,蚝油适量,老抽适量,黄豆酱适量,清水适量,盐适量,鸡粉适量
胡椒粉适量,水淀粉适量,葱花适量
方法/步骤
1、我们将土豆削皮切片,上锅蒸熟,蒸的过程中我们在锅中烧油,加入肉末炒至变色
2、再放入姜末,小米椒,料酒,生抽,蚝油,老抽,黄豆酱炒香,加入清华岁,盐,鸡粉,胡椒粉调味
3、煮开后加入水淀粉勾芡,盛出备用,将蒸熟的土豆泥捣成泥,在盘中塑成型,浇上酱汁,撒上葱花,即可开吃啦