生巧克力”来源于霓虹国，意思是“新鲜的巧克力”，最出名的当属Ro鲻戟缒男yce。浓郁软糯的口感，搭配咖啡，让人有一种强烈的满足感。以前想吃只能找马云代购，虽收墩芬蓥然现在上海也有了，但是价格却是霓虹国的一倍。那好吧，我们自己来做吧！
食材
65%黑巧克力200g
牛奶巧克力100g
蜂蜜15g
淡奶油180g
无盐黄油25g
朗姆酒5ml
可可粉适量
方法/步骤
1、把所有巧克力（如果不是钱币类的小巧克力事先要把巧克力弄碎，越碎越好）和蜂蜜放在一个碗里。
2、加热淡奶油至沸腾，然后倒入碗中。
3、盖一个盖子静止1分钟，然后用打蛋器或者刮刀搅拌，一直搅拌至巧克力完全融化、混合均匀。
4、如果巧克力没有被奶油融化，可以隔水融化。
5、放入温室软化下的黄油和朗姆酒，再次搅拌。
6、黄油完全融化后，形成浓浓的巧克力酱的感觉。
7、拿一个自己喜欢的模具，并在模具上铺上一层烘培纸，然后把巧克力浆倒入模具，放入冰箱冷藏四个小时以上。
8、在桌子上铺好油纸，拿出冷藏好的巧克力放在油纸上，切成你要的形状，均匀地撒上可可粉，腩柽鬣盛用你自己喜欢的方式装好。
9、生巧克力配咖啡或者红茶都是不错的选择，但记住在你吃之前一定都是冷藏保存.
