家常菜水芹菜煎鱼的做法

春天的野生水芹菜很好吃。

食材

水芹菜一把

鱼一条

油适量

姜适量

盐适量

蒜适量

豆瓣酱适量

料酒适量

酱油适量

方法/步骤

1、将水芹菜洗干净

2、将水芹菜摘掉叶子，切段备用

3、蒜切碎

4、姜切片

5、油热后下锅煎鱼至两面金黄，加入食盐，酱油，料酒，豆瓣酱，水芹菜，清水一起煮至入味

6、捞起装盘即可