包菜是一种很常见的蔬菜，清炒的包菜清甜爽脆，味道非常的好，它还可以和粉丝一起呀贰硭眶做菜，可以是包菜蒸粉丝，也可以是包菜炒粉丝。本篇就介绍怎么来做包菜炒粉丝。
食材
包菜250克
粉丝50克
香菇4个
香菜2根
辣椒1个
食盐1勺
鸡精少许
胡椒粉少许
酱油少许
方法/步骤
1、准备食材：包菜切丝，粉丝用温水泡开，香菇切丁，香菜切段。
2、锅里放适量适量的油，烧热后倒入包菜翻炒。
3、倒入粉丝，并用筷子翻动，防止粘锅。
4、加入少许的盐、鸡精和胡椒粉，继续翻炒。
5、加入辣椒、香菜和香菇，并加入少许的酱油，继续用筷子翻动。
6、出锅，装盘。
